¡Hola!
En esta ocasión tuve el placer de la compañía de 2 amigas para preparar un rico postre: CAKE POPS y CAKE BALLS.
Son muy fáciles de hacer, y ahora que están de supermoda, te puedes lucir con variedad de ingredientes ñ_ñ
INGREDIENTES:
- 2 panqués marmoleados (sirve cualquier bizcocho que se pueda desmoronar)
- Nutella
DECORADO:
- chocolate para cobertura, colores al gusto
- palitos de paleta (o capacillos, y tendrás cake balls)
- granillo, confeti, lunetas, etc.
PROCEDIMIENTO:
1) Desmorona el pan.
2) Poco a poco, agrega la Nutella por cucharadas. Debes fijarte para obtener una consistencia de masa que puedas modelar.
3) Toma una porción, amásala, dale forma con las manos y coloca en una charola.
4) Mete al refri por una media hora. Mientras, pon a derretir el chocolate a baño maría.
5) Cuando tenga un aspecto suave, cremoso y sedoso, introduce un palito, que se cubra aproximadamente 1.5 cm con el chocolate. Introdúcelo inmediatamente en la cake pop con mucho cuidado. Vuelve a refrigerar 5 minutos.
6) Introduce la cake pop o cake ball en el chocolate con cuidado. Decórala antes de que se seque.
7) Deja enfriar, empaca bonito o... ¡Disfrútalas!
Agradezco mucho a Valeria y Adriana por un día padrísimo de margaritas y cake pops ñ_ñ!!
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